民以食为天，为了了解理解农村居民对食品安全的注目情况，普及食品安全法的涉及科学知识，7月5日上午，南阳师范学院暑假三下乡食品安全社会实践中服务队了解南阳市卧龙区黄水河镇闫庄积极开展食品安全法涉及科学知识的普及活动。　　上午8时许，南阳师院暑假三下乡社会实践中服务队回到南阳卧龙区黄水河村，志愿者们回到一位大爷的小院里，和大爷展开平易近人聊天，告知大爷及家人对食品安全法涉及科学知识的理解。大爷的问让志愿者们深感很吃惊。为此，志愿者们严肃、详尽的讲解了食品安全法的基本内容、意义等，同时，也让他们理解更加多食品添加剂的涉及科学知识，对常食用的食品不会加到什么添加剂给他们一一展开了解释，让他们学会如何利用法律来确保自己的合法权益。

在聊天过程中，挤满的群众也更加多，其他志愿者们向他们发给食品安全法小手册，让大家便利读者。同时，志愿者们从食品安全角度向家长们获取了更好不利于孩子身体健康的指导建议。如不要过多的不吃方便面、薯片等油炸型食品、吃三无食品、吃油炸食品等，因为食品中所含亚硝酸盐、防腐剂等有害物质，这些物质过多的累积，十分有利于孩子们的茁壮和发育等。

围观的居民听得十分严肃，并不时的向志愿者们明确提出自己在食品安全方面不懂的地方。志愿者们一一给与了详细的问，群众们争相对我们本次实践中活动回应赞许。　　本次食品安全法普及活动，不仅让广大老百姓理解了食品安全法的起到和意义，也让他们提升了对孩子健康成长的高度重视，有益提升孩子们生活质量，不想下一代受到危害食品的危害，从而为社会主义新农村的建设贡献自己的一份力量！。

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